(Makhana Kheer Recipe)
(Janmashtami Special)
कृष्ण जन्माष्टमी (Janmashtami Special) इस बार 30 अगस्त को मनाई जाएगी। इस दिन देश के कोने-कोने में लोग सिर्फ श्री कृष्ण का गुणगान गाते हैं। चारों तरफ लोग श्री कृष्ण के जन्म का इंतजार करते हैं, ताकि लोग उन्हें भोग लगाकर अपना व्रत सफल कर सके।
लोग इस दिन भोग लगाने के लिए खूब साले लड्डू पेड़े और हलवा बनाते हैं। लेकिन इस बार आप इन सब से हटकर कुछ अलग ट्राइ कीजिए। इस कृष्ण जन्माष्टमी आप लड्डू पेड़े ना बनाकर भगवान श्री कृष्ण की पसंदीदा मखाने की खीर (Makhana Kheer Recipe) बनाइये। आज हम आपक मखाने की खीर की रेसिपी (Makhana Kheer Recipe) के बारे में बताने जा रहे हैं। तो चलिए जानते हैं इस स्पेशल रेसिपी के बारे में….
मखाने की खीर बनाने की समाग्री (Makhana Kheer Recipe) –
-देसी घी
-मखाने
-दूध
-पीसी हुई चीनी
-इलायची पाउडर
-सूखे मेवे
-बादाम।
मखाने की खीर बनाने का तरीका –
-सबसे पहले आपको एक बर्तन में घी डालकर उसे गर्म करना है। घी के गर्म हो जाने के बाद आपको उसमें मखाने डालकर भून लेना है। इसके बाद आपको मखाने (Makhana Kheer Recipe) के ठंडे होने का इंतजार करना है।(Janmashtami Special)
-मखानों के ठंडे होते ही आपको उन्हें छोट-छोटे टुकड़ों में कर लेना है। अब आपको दूसरा बर्तन लेना है और उसमें दूध उबालकर इन मखानों को उसमें डाल देना है।
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-इसके बाद आपको दूध को हल्की आंच पर रखकर तकरीबन 15 मिनट तक पकाना है। बीच-बीच में दूध को चलाते रहे ताकि दूध नीचे तले पर न लगे (Makhana Kheer Recipe)।
-15 मिनट बाद इसे आपको गैस से उतार लेना है और फिर इसमें चीनी, इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम और मेवे मिलाने हैं। तो लीजिए तैयार है आपकी मेवे वाली मखाने की खीर (Makhana Kheer Recipe), जिसे आप भगवान कृष्ण को भोग लगा सकती हैं।(Janmashtami Special)
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